Historia


La fundación de Caviar Per Sé se remonta al año 1956. Hoy en día Caviar Per Sé se integra dentro del grupo Caviar Pirinea, S. L que con sus tres piscifactorías localizadas en los pirineos produce y comercializa las especies Acipenser naccarii y Acipenser baerii.

Nuestras piscifactorías localizadas en El Grado, Olivan (Huesca) y Yesa (Navarra) se nutren del agua del deshielo de los pirineos de los ríos Cinca, Gállego y Aragon respectivamente, para producir un caviar de la máxima calidad hecho en España.

El grupo surge de la unión de dos expertos en acuicultura, Arnault y Laurent, que ponen su conocimiento y valores comunes para integrar a Caviar Per Sé como la marca comercializadora de nuestras especies de esturión.

 

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